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第313章 我有意见,游娘子不该胜出![2/3页]
大嫂就放慢了速度,开始擦擦这里,弄弄那边的。
如果张川路还在继续观察叶大嫂就会立刻明白,她这是在磨时间,不想这么早就把菜做好,想要拖到中间左右的位置再去。
但是张川路现在不敢随便分心了,这才没有发现。
此时已经陆续有人端着自己做好的菜上台去了。
但是看台上几位试吃之后的表情,似乎都不是很满意的样子。
叶大嫂在心里默默地数着上去的人数,在二十个人都已经上去之后,她便立刻开始热油准备炒菜。
将刚才炒花生米的油大火烧热,把腌制好的鸡腿肉丁倒入锅中翻炒至变色后盛出来。
然后重新刷锅,倒入菜籽油烧热,加入干辣椒和花椒粒。
待锅内开始冒出香味之后,把刚才炒好的鸡腿肉丁倒进去,大火翻炒后加入葱姜蒜炒出香味,最后倒入之前就做好的调味汁翻炒收汁。筆趣庫
叶大嫂这边锅里传出的味道,很快就吸引了周围几个大厨的注意。
这味儿也太香了!
张川路自然也闻到了。
闻着这个味道让他微微有些愣神,突然想起当年自己第一次跟着师父学做宫保鸡丁时候的情形。
叶大嫂将锅里的宫保鸡丁盛出来,端着送到台上去。
张川路趁机快步上前,拿起叶大嫂炒菜的铲子,用手指沾了点儿菜汤尝了一口。
别说,这个味儿,还真比他做的好多了。
张川路脸上青一阵白一阵的,没想到自己竟然真有可能被一个女人给比下去。
此时叶大嫂已经端着菜上台去了,看着她手里端着的宫保鸡丁,岑老脸上的每一条皱纹都透着欣慰。
县太爷道:“我看这个靠谱,这个闻着就好吃。”
其他人虽然不知道岑老跟叶大嫂的关系,但是从色、香两个角度来评判的话,叶大嫂这道菜也是挑不出什么毛病的。
岑老笑着招呼道:“来,大家尝尝看!”
县太爷其实并不怎么喜欢吃宫保鸡丁,他总觉得鸡胸肉口感不好。
但是为了给岑老和叶大嫂面子,他还是装作十分高兴地往自己碗里盛了一勺。
叶大嫂眼尖,发现他那一勺基本都是花生米,其间点缀着一两块鸡肉。
但是当县太爷尝到鸡肉丁之后,表情却瞬间变了。
他立刻用筷子夹起碗里仅剩的一块鸡肉丁又细细咀嚼,然后忍不住问:“游娘子,为何你这鸡肉丁做得如此好吃,口感不干不柴,鲜嫩爽滑。”
“回大人的话,因为民女所用并非鸡胸肉,而是去皮去筋的鸡腿肉,所以口感会比鸡胸肉更好一些。”
县太爷闻言,立刻冲叶大嫂竖起了大拇指道:“实不相瞒,本官以前一直不爱吃宫保鸡丁。
“原本以为是自己口味的问题,如今看来,都怪本官没能早点认识游娘子啊!”
其他几个人也都吃得赞不绝口。
就连话最少的万子秋都面带微笑地点了点头。
下面的人听不到他们在台上说着什么,但是竖大拇指和微笑点头这样的动作还是看得一清二楚的。
“爹,县太爷冲娘竖大拇指呢!”晴天高兴地低头跟叶老大说。
叶老大让闺女坐在自己肩膀上,闻言点头道:“是啊,你娘可真厉害。”
晴天闻言赶紧伸手拍拍他的脑袋道:“爹,你已经很厉害了,你都是打虎英雄了!”
叶老大原本也没有嫉妒妻子的意思,但是对女儿的安慰依旧十分受用。
围观的百姓们也是议论纷纷。
“这个看样子挺不错啊!”
“那当然了,怎么,你不会还不认识她吧?哎呀,我跟你说……”
“哦,她就是那个去乡下做酒席被蒋员外请回来的那位游娘子啊?”
“可不是么,我运气还不错,赶上两场游娘子做主厨的喜宴。
“游娘子做菜是真的好吃啊!
“你们也不是不知道,虽说秋收之后不那么忙了,但办喜宴还是经常会有人不来,空出来一些位置也都是正常的。
“但是你们猜怎么着?我去第二次
第313章 我有意见,游娘子不该胜出![2/3页]
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