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正文第一千一百五十一章[2/3页]
凑单加的茶鸡蛋。
我做的玉米饭,她那天早上去买早餐,碰到一个老头卖自家农田产的玉米,车里有很多玉米,十块钱五根,买货送一个小的玉米。我扒**米叶,里面是偏白色的玉米,和饭一起煮熟后,玉米粒有些显得晶莹剔透,是我这些年吃的最好吃的玉米,特别新鲜,米饭也甜甜的,挺好吃的。
宫保鸡丁做的中规中矩,用鸡肉做的锅包肉很一般,没有酥脆口感,自己蘸很稀的酸甜料,锅包肉还配有一些大米花。大米花和爆米花的制作方法差不多,爆米花是用玉米粒做的,大米花是白米粒。
茄子炒长豆角做的挺好吃,没有用肉,用的辣椒蒜片生抽炒的,炒菜的口感适中,蔬菜熟透,还没炒过头。
我说我没有这样的厨艺,饭店厨师能把炒蔬菜炒的火候正好,可能会旺火颠勺的快速爆炒的手艺,不愧是饭店的专业厨师。
听我妈说她去年夏天在老家常炒豆角吃,打包盒饭,总去公园,在公园游玩一会,她再把带的饭菜吃了,看看百花绿草,树林成荫,感觉放松惬意。我说她做豆角菜,能做出这样的味道吗?她说做不到。
如果能把素菜做的很好吃,那是有些水平的,起码对做菜有些经验。
我说凑单买的茶鸡蛋,应该用鸡汤做底熬的,普通的茶鸡蛋没有这么好吃,这家饭店有点意思。我以为是我去年夏天常去买鸭架和吃饭的那个烤鸭饭店做的外卖菜,我今年过生日就在那个饭店买菜打包,带回家吃的。
她说是以前的那个烤鸭饭店,在这个郊区销声匿迹挺长时间,说是去年什么时候又开业的,但不知道具体地址在哪。这个烤鸭饭店做优惠活动,点的这些菜,总共比原价便宜二三十块钱,拍图片好评,还给五块钱红包。之前我看了软件的这家店的菜肴价格,半份烤鸭一百多了,价格真是有增无减,但那时不知道是重新又开的烤鸭饭店。我还奇怪宫
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